Hozzávalók
1
300 g rizst előző nap 600 ml vízben megpárolunk, és hűtőben tároljuk (a hideg rizs nem ragad össze sütéskor).
2
Wokban 1 evőkanál olajon 3 db felvert tojást rántottává sütünk, majd kiszedjük.
3
1 evőkanál olajon 300 g megtisztított garnélát 2 percig sütünk, majd kiszedjük.
4
1 evőkanál olajon 1 db apróra vágott hagymát, 2 gerezd zúzott fokhagymát, 1 db felkockázott sárgarépát és 150 g zöldborsót 3 percig pirítunk.
5
Hozzáadjuk a hideg rizst, magas lángon 3 percig pirítjuk, majd 3 evőkanál szójaszósszal ízesítjük.
6
Visszatesszük a tojást és a garnélát, átforgatjuk, és 10 g pirított szezámmaggal megszórva tálaljuk.
- 300 g Rizs
- 600 ml Víz
- 3 evőkanál Olaj
- 3 db Tojás
- 300 g Garnéla
- 1 db Hagyma
- 2 gerezd Fokhagyma
- 1 db Sárgarépa
- 150 g Zöldborsó
- 3 evőkanál Szójaszósz
- 10 g Szezámmag