Vissza a főoldalra
Leírás
Kolbászos-burgonyás gulyásleves debreceni módra. A füstölt kolbász és a pirospaprika adja jellegzetes, füstös ízét.
-
Gluténmentes
-
Laktózmentes
-
Cukormentes
-
Tojásmentes
-
Szójamentes
-
Dióféléktől mentes
-
Földimogyoró-mentes
-
Halmentes
-
Rákféléktől mentes
-
Zellermentes
-
Mustármentes
-
Szezámmagmentes
Hozzávalók
- 2 db Hagyma
- 3 evőkanál Olaj
- 2 evőkanál Pirospaprika őrlemény
- 2000 ml Víz
- 800 g Burgonya
- 2 db Sárgarépa
- 1,5 teáskanál Só
- 0,5 teáskanál Bors
- 400 g Kolbász
- 2 db Paprika
- 1 db Paradicsom
Elkészítés
-
1
2 db hagymát apróra vágunk, és 3 evőkanál olajon megdinszteljük.
-
2
Levesszük a tűzről, belekeverünk 2 evőkanál pirospaprika őrleményt, és felöntjük 2000 ml vízzel.
-
3
Hozzáadunk 800 g felkockázott burgonyát és 2 db karikára vágott sárgarépát, és 1,5 teáskanál sóval, 0,5 teáskanál borssal ízesítjük.
-
4
400 g debreceni kolbászt felkarikázunk, és a leveshez adjuk.
-
5
Hozzáadunk 2 db felszeletelt paprikát és 1 db paradicsomot.
-
6
Lassú tűzön 30 percig főzzük, és forrón tálaljuk.