Hozzávalók
1
300 g rizst 600 ml vízben megpárolunk.
2
400 g tofut lecsöpögtetünk, 2 cm-es kockákra vágunk, és 2 evőkanál keményítőbe forgatjuk.
3
2 evőkanál olajon a tofut minden oldalán ropogósra sütjük, majd kiszedjük.
4
1 evőkanál olajon 300 g brokkolirózsát és 2 db csíkokra vágott sárgarépát 2 gerezd zúzott fokhagymával és 10 g reszelt gyömbérrel 5 percig pirítunk.
5
Visszatesszük a tofut, 4 evőkanál szójaszósszal és 10 g cukorral ízesítjük, és átforgatjuk.
6
A rizzsel tálaljuk, 40 g pirított földimogyoróval és 15 g szezámmaggal megszórva.
- 300 g Rizs
- 600 ml Víz
- 400 g Tofu
- 2 evőkanál Keményítő
- 3 evőkanál Olaj
- 300 g Brokkoli
- 2 db Sárgarépa
- 2 gerezd Fokhagyma
- 10 g Gyömbér
- 4 evőkanál Szójaszósz
- 10 g Cukor
- 40 g Földimogyoró
- 15 g Szezámmag