Almabefőtt fahéjjal

Elkészítés

1. 1

   10 db almát meghámozunk, kimagozunk, és gerezdekre vágunk.

2. 2

   1 db citrom levét az almára csorgatjuk, hogy ne barnuljon meg.

3. 3

   6 db fél literes befőttesüveget és a tetejüket forró vízzel kimossuk, és 100°C-os sütőben 10 percig sterilizáljuk.

4. 4

   1000 ml vizet 300 g cukorral és 1 teáskanál fahéjjal felforralunk, beletesszük az almát, és 3 percig főzzük.

5. 5

   Az almát az üvegekbe szedjük, felöntjük a forró sziruppal, és lezárjuk.

6. 6

   Vízfürdőben 15 percig dunsztoljuk, majd pokróc alatt 1 napig hűlni hagyjuk.