Hozzávalók
1
4 db tojás sárgáját 100 g cukorral habosra keverjük, és hozzáadunk 500 g mascarponét.
2
A 4 tojás fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a mascarponés krémbe forgatjuk.
3
300 ml kávét lefőzünk és kihűtünk; 400 g epret felszeletelünk.
4
300 g babapiskóta felét egyenként a kávéba mártjuk, és egy tál aljára fektetjük, majd rákenjük a krém felét, és rászórjuk az eper felét.
5
A maradék piskótával, krémmel és eperrel megismételjük a rétegezést.
6
Hűtőben legalább 4 órát pihentetjük, és 20 g kakaóporral megszórva tálaljuk.
- 4 db Tojás
- 100 g Cukor
- 500 g Mascarpone
- 300 ml Kávé
- 400 g Eper
- 300 g Babapiskóta
- 20 g Kakaópor